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Bûche glacée de Noël Agrume

Bûche glacée de Noël Agrume

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44,00€ EUR
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  • Fabriqué avec amour
  • Ingrédients équitables
Innovations gourmandes Recettes uniques, alliant tradition et créativité !

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Bûche glacée l'Agrume

Ingrédients

Pâte sablé noisette (beurre, sel, poudre de noisettes, sucre glace, oeufs, farine), Biscuit cuillère vanille (jaunes d’œufs, sucre semoule, glucose, blancs d’oeufs, amidon de maïs, farine, poudre de vanille), Crème glacée citron (lait entier, poudre de lait 0%, sucre, glucose en poudre, crème 35%, purée de citron de Syracuse IGP, fibres de psyllium, fibres de lin), Sorbet plein fruit clémentine de Corse (purée de clémentine de Corse, sucre, glucose en poudre, fibres de chicorée, fibres de psyllium, fibres de lin), Guimauve (sucre inverti, sucre, eau, gélatine de poisson en poudre, vanille en poudre), Confit de citron (purée de citron, purée de poire, sucre, sucre inverti, glucose en poudre, pectine), Velours pulvérisation (eau, sucre, chocolat blanc, pectine, beurre de cacao).

ALLERGÈNES : Lait, Oeufs, Farine.
Fabriqué dans un atelier qui utilise gluten, fruits à coque, lait, œufs, sésame et arachides.

Valeurs nutrionnelles

Pour 100g :
Énergie : 190 kcal
Matières grasses : 8g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 28g (dont sucres : 24g)
Protéines : 2g
Fibres : 0,5g
Sel : 0,1g

Conservation

  • À conserver à -18 °C

Apportez une note de fraîcheur à votre table de fêtes avec notre Bûche Agrume. Cette création glacée associe la vivacité d’une crème glacée citron et d’un sorbet clémentine de Corse, à l’intensité d’un confit de citron. Un sablé noisette croustillant, un biscuit cuillère délicat et de la guimauve viennent compléter cette bûche pleine de contraste et de gourmandise.

  • Sorbet clémentine de Corse
  • Crème glacée citron
  • Biscuit cuillère
  • Sablé noisette
  • Confit de citron
  • Guimauve
  • Décor : citron et pamplemousse confits, rond chocolat au lait

Recette conçue et réalisée par David Alves, Meilleur ouvrier de France 2023.

Taille unique : convient pour 6-8 personnes.
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L’art de la gourmandise élégante

Nos chocolats sont conçus pour des instants de dégustation raffinés.

Appréciez chaque bouchée pour son goût authentique et sa texture délicate.

Un goût unique, un packaging qui fait rêver

  • Chocolats Bean to Bar

  • Fabriqués en France

  • Packagings soignés

  • Parfait pour des moments de dégustation inoubliables

Des chocolats qui ouvrent un monde de sensations

Offrez-vous des moments de dégustation inoubliables avec nos chocolats.

Transformez chaque dégustation en un moment spécial. 

NOUS SOMMES ICI POUR VOUS AIDER

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Nous livrons nos chocolats en France métropolitaine, Belgique, Luxembourg, Allemagne.

Quels moyens de paiement acceptez-vous ?

Nous acceptons les paiements par Carte Bancaire (VISA, MASTERCARD et AMERICAN EXPRESS) et Apple Pay.

Où sont fabriqués les chocolats ?

Nos chocolats sont fabriqués en France, dans notre laboratoire, de façon complètement artisanale. Nous mettons un point d'honneur à respecter les traditions et le savoir-faire français pour garantir une qualité exceptionnelle.

Combien de temps ma tablette se conserve-t-elle ?

Lee chocolat se conserve 2 ans. Nous préconisons un délai de consommation de 6 mois pour garantir une fraîcheur optimale.

Comment conserver mon chocolat ?

Vous devez placer votre chocolat à l’abri de la chaleur et de l’humidité, idéalement dans votre placard, à une température comprise entre 18 et 23 degrés. En cas de forte chaleur, il est conseillé de le mettre au réfrigérateur afin qu’il ne fonde pas.

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